С 1 января 2022 года вступают в силу изменения № 2 ГОСТ 7190-2013 Изделия ликероводочные. Общие технические условия и изменения № 2 ГОСТ 12712-2013 Водки и водки особые. Общие технические условия
С 1 января 2022 года вступают в силу изменения № 2 ГОСТ 7190-2013 Изделия ликероводочные. Общие технические условия и изменения № 2 ГОСТ 12712-2013 Водки и водки особые. Общие технические условия
В частности вводится новый термин «ликероводочные изделия», к ним относятся спиртные напитки крепостью не менее 7,0% об. и не более 60,0% об. с содержанием сахара не более 600 г/л, представляющие собой смесь ректификованного этилового спирта из пищевого сырья, подготовленной (исправленной) воды, с добавлением или без добавления сахарного сиропа, спиртованных соков, морсов, настоев, ароматных спиртов, дистиллятов, винодельческой продукции, бренди, коньяка, рома, эфирных масел, лимонной кислоты, пищевых добавок и приготовленные путем купажирования с последующей выдержкой и фильтрованием купажа.
В новой редакции изложены термины «водка» и «водка особая», к которой в частности относится водка крепостью от 37,5 % об. до 45 % об. с подчеркнуто специфическим ароматом, получаемым за счет внесения пищевых ингредиентов, и /или с добавлением ароматных спиртов, других ароматических компонентов, изготовленная путем смешивания ректификованного этилового спирта с подготовленной (исправленной) водой с последующей обработкой этого водно-спиртового раствора активным углем и последующим фильтрованием.
Заместитель прокурора Одоевского района Ольга Шемберёва